الإيطالية ل "نصف الباردة"، سيميفريدو كوليناريلي يشير إلى أي من مختلف الحلويات المثلجة أو المجمدة جزئيا بما في ذلك الآيس كريم والكعك والفواكه استرد أو جلد كريم. نظيره الإسباني هذه حلوى يسمى semifrío.