Home > Term: глутен
глутен
Еластични протеин, присъстващи в брашно, особено Пшеничено брашно, който предоставя по-голямата част от структурата на печена продукти.
- Ordklass: noun
- Bransch/domän: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Skapad av
- Gala.Hinova
-
(Bronze) 0 points - 0% positive feedback
