Az agave családtagja levelei felhasznált Polinézia hevíthetők, hogy az élelmiszerek. a levelek törlődnek, mielőtt az élelmiszer fogyasztják. Egyes etnikai piacokon található, szárított ti levelek kell nedvesíteni mérséklése használata előtt. A Hawaii kitisztul nevezett okolehao készült gabonacefre a ti növény.