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smalto
Rivestimento sottile e lucido. Le glasse salate sono fatte usando salse ristrette o gelatina; le glasse dolci possono essere fatte con della marmellata sciolta o con il cioccolato.
- Ordklass: noun
- Bransch/domän: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
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- carlatogni80
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(Paris, France)
