Home > Term: fondere
fondere
Utilizzando il calore per convertire alimentare (ad esempio burro o cioccolato) da un solido in un liquido o semiliquid.
- Ordklass: noun
- Bransch/domän: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Skapad av
- Margherita
-
(V.I.P) 20707 points - 100% positive feedback
(Italy)
