Home > Term: bakpoeder
bakpoeder
Een combinatie van droge zuur, bicarbonaat, en zetmeel dat de mogelijkheid heeft om vrij koolstofdioxide in twee fasen: Wanneer vloeibare ingrediënten worden toegevoegd en wanneer het mengsel wordt verwarmd.
- Ordklass: noun
- Bransch/domän: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Better Homes and Gardens
0
Skapad av
- Katrine02
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)