அழைக்கப்பட்ட ஜப்பானில் உள்ள "நட்பு dish" ஏனென்றால் அது வெளிநாட்டினர் வேண்டுகோள், sukiyaki தலைவராகவும் stir-fried இந்த அமைப்பு sized பகுதிக்கு இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் சில சமயங்களில் நூடுல்ஸ் மற்றும் tofu. Soy sauce, dashi (அல்லது மற்ற broth) flavored உள்ளது மற்றும் mirin மற்றும் வழக்கமாக அட்டவணை at தயாரிக்கப்படுகின்றன. இந்த முன் ஒவ்வொரு உணவு அமைப்பு, diners dip அவர்களின் சமைக்கப்பட்ட உணவு beaten raw முட்டை ஒன்று.